Zalmtartaar

Verras je vrienden & familie tijdens het kerstdiner met dit heerlijke voorgerecht. Als je graag vis eet, dan is dit zeker een aanrader! Recept idee van allerhande met een eigen twist.




Wat heb je nodig voor 2 personen:

100 gram gerookte zalm
1 zalmhaasje (ongeveer 125 gram)
1 citroen
4 cherrytomaatjes
1 zachtgekookt ei
1 tl kappertjes
50 gram crème fraîche light
peper&zout

Hoe maak je het klaar:

Snijd de gerookte zalm in snippers en snijd ook het zalmhaasje in kleine stukjes. Snijd nu ook de tomaatjes fijn en haal de zaadjes eruit. Knip de bieslook in kleine stukjes. Rasp een halve citroen en pers een halve citroen uit (naar smaak,mag dus ook meer of minder).Meng de zalm met de crème fraîche,kappertjes,bieslook,tomaatjes,citroensap,citroenrasp en peper en zout. Alles goed mengen en mooi opdienen in een schaaltje of op één bord. Garneer met bieslook en een half zacht gekookt ei. Besprenkel met rucola olie(Rucola pureren met olijfolie). Smakelijk❤


Hashtags

#w3ndelicious #salmon #zalmtartaar #zalm #voorgerecht #kerstgerecht #healthyfood #healthymind #lovetocook #foodphography #foodblogger


Instagram

https://www.instagram.com/p/Bc-EWzEA17Y/

Archief
Zoeken op tags
  • Black LinkedIn Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black Instagram Icon

wendelicious.com | wendelicious.nl | w3ndelicious.com | w3ndelicious.nl

Copyright © 2017-2020 wendelicious.com

wendy at wendelicious dot com

Sittard-Geleen, Nederland | KVK 72176334 | BTW NL001820371B34