Mozzarella met tomaat en pijnboompitten

Toen het laatst zo ontzettend warm was had ik helemaal geen zin om te koken en om veel te eten. Ik besloot dan ook om een tapas avondje te doen en maakte o.a. deze heerlijke mozzarella met tomaatjes, pijnboompitten en olijfolie. Heerlijk met ciabatta of stokbrood.

Wat heb je nodig voor 2 personen:

1 bol mozzarella di bufala
handje pijnboompitten
2 el olijfolie (Puurolijf)
cherry tomaten
Italiaanse kruiden naar smaak

Hoe maak je het klaar:

Snijd de cherry tomaten in parten en leg samen met de mozzarella op een bord. Rooster de pijnboompitten in een koekenpan en strooi over de tomaten en de mozzarella. Besprenkel het gerecht met de olijfolie en maak af met de kruiden.

Smakelijk ❤

Hashtags

#w3ndelicious #salade #pasta #foodfotografie

Archief
Zoeken op tags
  • Black LinkedIn Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black Instagram Icon

wendelicious.com | wendelicious.nl | w3ndelicious.com | w3ndelicious.nl

Copyright © 2017-2020 wendelicious.com

wendy at wendelicious dot com

Sittard-Geleen, Nederland | KVK 72176334 | BTW NL001820371B34