Linguine met varkenshaas en champignons

Eén van onze lievelingsrecepten thuis is dit heerlijke romige pasta gerecht. Het heeft een goede smaak en staat redelijk snel op tafel. Iedereen smult ervan. Loopt het water jouw ook al in de mond bij het zien van deze foodfoto's? :)






Wat heb je nodig voor 4 personen:

500 gram verse volkoren Linguine (AH)
ca. 450 gram varkenshaas
1 el kokosolie
1 ui
2 tenen knoflook
1 bakje champignons
1 a 2 bakjes kastanjechampignons
verse peterselie
peper & zout
1 flesje kookroom (light)
*optioneel allesbinder



Hoe maak je het klaar:

Bestrooi het vlees met peper en zout en snijd in reepjes. Maak de champignons goed schoon en snijd in vieren. Verhit de de kokosolie in een braadpan en bak hierin het vlees op hoog vuur aan beide kanten bruin. Snijd de ui in halve ringen, de knoflook fijn en voeg samen met de champignons toe aan het vlees en bak ongeveer 3 minuten mee.

Schenk er de kookroom bij en breng op smaak met peper, zout en peterselie. Kook de pasta beetgaar en serveer met de varkenshaas/champignon saus. *Als de saus te dun blijft, voeg er dan nog wat allesbinder of maizena aan toe om de saus iets dikker te maken.

Smakelijk ❤






Hashtags

#w3ndelicious #vakenshaas #pasta #foodfotografie

Archief
Zoeken op tags
  • Black LinkedIn Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black Instagram Icon

wendelicious.com | wendelicious.nl | w3ndelicious.com | w3ndelicious.nl

Copyright © 2017-2020 wendelicious.com

wendy at wendelicious dot com

Sittard-Geleen, Nederland | KVK 72176334 | BTW NL001820371B34