Indiase curry madras

Omdat ook mijn inspiratie soms verloren is, maak ik wel eens gerechten die al voor mij bedacht zijn. In dit geval door Albert Heijn. Dit verspakket van deze heerlijke curry is één van mijn lievelingsgerechten. De bloemkool in dit gerecht maakt het voor mij helemaal af.






Wat heb je nodig voor 3 à 4 personen:

AH Indiase curry madras verspakket
2 eetlepels olie
300 gram kipfilet
300 gram rijst



Hoe maak je het klaar:

Snij de bloemkool in kleine roosjes, snij de paprika en tomaten in grove stukken en pel en snipper de ui. Halveer de peper, verwijder eventueel de zaadjes en hak de peper fijn. Pers de limoen. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een ruime hapjes- of braadpan en bak hierin de kipfilet rondom bruin. Voeg de ui toe en bak 2 minuten mee op middelhoge temperatuur. Voeg de groente en naar smaak rode peper toe en roerbak het geheel 4 minuten op hoge temperatuur. Voeg de madras-curry pasta toe en bak 2 minuten op middelhoge temperatuur. Voeg de kokosmelk toe, breng aan de kook en stoof het gerecht afgedekt op lage temperatuur in 10 minuten gaar. Voeg naar smaak het limoensap toe. Serveer de curry met de rijst.

Smakelijk ❤





Hashtags

#w3ndelicious #indiasecurrymadras #albertheijn #foodfotografie

Archief
Zoeken op tags
  • Black LinkedIn Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black Instagram Icon

wendelicious.com | wendelicious.nl | w3ndelicious.com | w3ndelicious.nl

Copyright © 2017-2020 wendelicious.com

wendy at wendelicious dot com

Sittard-Geleen, Nederland | KVK 72176334 | BTW NL001820371B34