Gevulde bolcourgette

Gisteren at ik deze heerlijk gevulde (bol) courgette met een mengsel van basmatirijst en kruimgehakt van Vivera.

De bolcourgette leent zich uitstekend om te vullen.

Het kruimgehakt is 100% plantaardig, E-nummer vrij, vetarm en een bron van vitamine B12 en ijzer. Ook bevat het veel proteïne!




Wat heb je nodig voor 4 personen:

175 gram kruimgehakt van Vivera
4 (bol) courgette
1 eetlepel olijfolie (10 gram)
2 teentjes knoflook
1 uitje
220 gram gekookte basmati rijst
italiaanse kruiden
peper&zout


Hoe maak je het klaar: Kook de rijst volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking. Fruit de ui en knoflook in de olie.Meng er het gehakt doorheen en kruid met peper,zout en italiaanse kruiden. Hol de bolcourgette uit met een lepel. Of snijd de langwerpige courgette overlangs doormidden en verwijder het vruchtvlees met een lepel.Meng de rijst samen met het gehaktmengsel en vul de courgette. Schuif nu 20 minuten de voorverwarmde oven in op 180 °C. 209 calorieën per persoon. Smakelijk ❤


Hashtags

#w3ndelicious #vivera #vivavivera #plantaardig #kruimgehakt #zucchini #gevuldecourgette #proteine #lowcalories #vegetable #vegan #healthyfood #gezonderecepten #healthydinner #foodfoto #foodpics #canon #foodblogger #teamcanon #canonnederland #foodphotography


Instagram

https://www.instagram.com/p/BdPafLYAnma/

Archief
Zoeken op tags
  • Black LinkedIn Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black Instagram Icon

wendelicious.com | wendelicious.nl | w3ndelicious.com | w3ndelicious.nl

Copyright © 2017-2020 wendelicious.com

wendy at wendelicious dot com

Sittard-Geleen, Nederland | KVK 72176334 | BTW NL001820371B34