Wentelteefjes met mascarpone en aardbeien
Vroeger als kind at ik al heel graag wentelteefjes. Je kan ze zoet of hartig eten. Ik at ze natuurlijk het liefste zoet met suiker. Vandaag, speciaal voor Pasen maakte ik ze met mascarpone en aardbeien. Het is heel makkelijk te maken en heel lekker. Wat heb je nodig voor 1 persoon: 2 sneden brood (naar keuze) 2 eieren 40 ml ongezoete amandelmelk snuf zout, kaneelpoeder en vanillepoeder 1 koffielepel kokosolie 1 eetlepel mascarpone of roomkaas 3 aardbeien Hoe maak je het klaar