Het was al veel te lang geleden dat ik vijgen gegeten had en ik vind dit fruit ook gewoon heel mooi op beeld. Deze toast met hüttenkäse en vijg is een makkelijke en heerlijke lunch. Hüttenkäse is een frisse cottage cheese waarmee je volop kunt variëren. Zo ook met plakjes vijg en een snuf kaneel. Scroll naar beneden voor de mooie foodfoto's. Ik gebruik hier leuke bordjes om te stylen uit de kringloopwinkel. De mooie kleur van de vijgen past hier perfect bij, net als het oude

Na een tijd geen hüttenkäse meer gegeten te hebben besloot ik het toch nog eens te eten op een cracker met dit keer gerookte zalm. Een bron van eiwitten en goede vetten. Heerlijk met komkommerslierten en tuinkers. Dit lunch recept en foodfoto maakte ik voor Navenant Magazine. Wat heb je nodig: cracker naar keuze (ik eet hier Vitalu volkoren crackers) hüttenkäse gerookte zalm tuinkers komkommer snuf gemalen peper Hoe maak je het klaar: Maak komkommer slierten met een spirelli

Tijdens de workshop foodfotografie en styling kregen we een heerlijke broodlunch. Ik besloot dit ook eens thuis te maken. Heel makkelijk te maken en heel lekker. Gewoon eens iets anders. Wat heb je nodig voor 1 persoon: 1 broodje naar keuze pikante hummus (AH) gegrilde paprika (AH) groene pesto parmaham Parmezaanse kaassnippers Hoe maak je het klaar: Snij het broodje in dikken plakken. Smeer er de hummus op en beleg met gegrilde paprika. Smeer op de andere plakken de pesto e

Wat een heerlijke lunch was dit! Deze Mango Chutney van Geeta's kreeg ik van de Kroon op het werk in de #foodiebox. Deze chutney is zoet en pittig tegelijk en maakt dit een perfecte combinatie samen met de geitenkaas spread. Lekker op een snee Volkoren Oerbrood. Dit geweldige houten plankje, bordje en mes kocht ik bij de kringloopwinkel bij mij om de hoek en is super om te gebruiken voor een mooie foodfoto. Wat heb je nodig voor 1 persoon: 1 el Mango Chutney 2 sneden Volkore

Deze Heks'n Kwarkspread kreeg ik van Kroon op het werk en ik gebruikte deze bij mijn lunch op knackebrod met plakjes radijs en bolletjes komkommer. Snel klaar en erg smakelijk. Wat heb je nodig voor 1 persoon : 2 crackers (ik at het knackebrod van Leksands, te koop bij de AH) 1 eetlepel Hek's kwarkspread 4 plakjes of bolletjes komkommer 4 plakjes radijs snuf gemalen peper Hoe maak je het klaar: Beleg de crackers met de spread en plakjes groente. Smakelijk ❤ Hashtags #w3ndel

Ik eet ontzettend graag vis. Dit keer maakte ik makreelsalade en at dit in een tortilla. Handig om mee te nemen naar je werk bijvoorbeeld. Wat heb je nodig: 1 blikje makreelfilet op water 35 gram roeryoghurt 1,5% vet 25 gram licht & romig mayonaise 8 gram curry kruiden ketchup 4 augurkjes zoet/zuur kruiden o.a. cayennepeper, zeezout,peterselie en paprikapoeder *Optioneel fijn gesneden uitje Hoe maak je het klaar: Prak de makreel fijn met een vork en meng met de yohurt, curry,