Iedere maand ontvang ik het Foodies Magazine waar heerlijke recepten in staan met mooie foodfoto's. Leuk om inspiratie op te doen en zo nu en dan ook eens een lekker recept uit te maken. In het September nummer stond dit recept van Linguine en champignons en het viel heel goed in de smaak. Wij aten dit als hoofdgerecht maar het is ook lekker als bijgerecht met een lekker stukje bief. Wat heb je nodig voor 2 personen: 150 gram linguine 25 gram boter 250 gram kastanjechampignon

Dit recept maakte ik uit het Foodies magazine. Het is snel klaar, makkelijk te maken en ook nog eens laag in calorieën. Bimi smaakt als een kruising tussen broccoli en groene asperge. Bovendien is het heerlijk knapperig. Dit recept is zeker weten een blijvertje! Wat heb je nodig voor 2 personen: 2 geroosterde paprika's (pot) 1/2 theelepel paprikapoeder 1 teentje knoflook geperst sap van een halve citroen 1,5 eetlepel olijfolie snuf zout & peper 350 gram bimi (harde uiteinden

Dit heerlijke en complete paasmenu heb ik gemaakt voor www.foodiesmagazine.nl. Leuke en fantastische uitdaging en ik wou er dan ook een mooi plaatje van schieten. Dit is goed gelukt, het ziet er prachtig en smakelijk uit. Het menu is voor circa 4-6 personen. Wat heb je nodig voor het gehaktbrood: 1 kg gemengd rundergehakt 4 gekookte eieren 1 rauw ei 3-4 eetlepel paneermeel of volkoren beschuit verkruimeld 1 ui zout,peper,maggi,paprikapoeder,peterselie Hoe maak je het klaar: M