Pompoensoep

Het is weer herfst, love it! Tijd voor mooie wandelingen in de prachtige natuur, gezelligheid en lekker eten. Een typisch herfst gerecht is dan ook deze heerlijke pompoensoep. Met pompoen kun je van alles doen. Ook heerlijk uit de oven met geitenkaas bijvoorbeeld. Toch heeft mijn voorkeur om er een heerlijke soep van te maken. Een grote pan zodat ik altijd nog een aantal porties kan invriezen. Wat heb je nodig voor 4-6 personen: 1 biologische hokkaido pompoen 2 groente bouillonblokjes met minder zout 1-2 uien gesneden 2 knoflookteentjes fijn gesneden 1,5 liter water 1 eetlepel kokosolie kurkumapoeder, cayennepeper, laospoeder, hot currypoeder,gemberpoeder, gemalen peper en oregano Hoe maak j

Peren crumble

Wat was het lang geleden dat ik een crumble maakte. Nu het herfst is vind ik het fijn om weer lekker te bakken en meer in de keuken te staan. Een mooie foto kon natuurlijk niet ontbreken. Deze foto is overigens gemaakt met mijn reportage flitser (speedlight). Wat heb je nodig voor 4-6 personen: 4 conference peren 160 gram havermout 75 gram amandelmeel 50 gram gesmolten kokosolie 20 gram agave siroop 4 gram speculaas & koekkruiden 65 gram walnoten (gehakt) 120 gram rozijnen yoghurt voor erbij Hoe maak je het klaar: Schil en snijd de peren in kleine blokjes. Meng deze met de agave siroop, koekkruiden, gehakte walnoten en rozijnen. Meng in een andere kom de havermout, amandelmeel en kokosolie.

Recente berichten
Archief
Zoeken op tags
  • Black LinkedIn Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black Instagram Icon

wendelicious.com | wendelicious.nl | w3ndelicious.com | w3ndelicious.nl

Copyright © 2017-2020 wendelicious.com

wendy at wendelicious dot com

Sittard-Geleen, Nederland | KVK 72176334 | BTW NL001820371B34