Daglichtlampen

Het liefste fotografeer ik bij daglicht, maar soms is het gebruik van continu licht (daglichtlamp met softbox) ook heel fijn. Denk bijvoorbeeld aan donkere ruimtes waar weinig daglicht is of als je foto's wilt maken in de avond. Deze foto is dus gemaakt met daglichtlampen die ik aan de linkerzijde heb opgesteld. Aan de aan de andere kant van het gerecht of product zet je een reflectiescherm of spiegel om de donkere delen op te lichten. Welk daglichtset ik gebruik:  Bresser BR-2245 Daglichtset 1800W Maximale lichtopbrengst: 1800 watt Kleurtemperatuur: 5500 Kelvin 2x lamphouder voor vier lampen 2x 50x70cm softbox

Bananen brood

Wat was het lang geleden dat ik een bananenbrood gebakken had. Er lagen nog wat rijpe bananen in mijn fruitschaal en ik besloot er een ouderwets bananenbrood van te bakken. Mijn eerste bananenbrood dat ik bakte was volgens een recept van Rens Kroes. Dit recept maakte ik nu weer maar dan met blauwe bessen erin. De bessen vind ik een lekkere frisse toevoeging. Natuurlijk wilde ik het brood mooi vastleggen op beeld door verschillende foodfoto's te maken. Zie hieronder de sfeerbeelden. Wat heb je nodig voor 1 brood/cake: 3 bananen 3 eieren 200 gram boekweitmeel 1 tl. kaneelpoeder 1 tl. vanillepoeder 2 tl. (wijnsteen)bakpoeder 60 ml appelmoes suikervrij snuf zout 1 el. kokosolie 100 gram blauwe b

Rundvlees goulash

Goulash eet ik zo graag omdat het heel lekker is en redelijk laag in calorieën. Daarbij bevat rundvlees ook genoeg eiwitten en weinig vet. Heerlijk met zilvervliesrijst of brood en een frisse komkommersalade. Ik gebruik geen pakjes en zakjes. Ik maak dit altijd voor 2 dagen, wel zo makkelijk. Wil je echt lekker mals vlees? Neem dan je tijd om dit klaar te maken. Wat heb je nodig voor 4-6 personen: 1 kilo rundvlees (poulet) 2 bakjes verse champignons in plakjes gesneden 2 uien gesneden 2 paprika's in reepjes gesneden 1 blikje tomatenpuree peper, zout en paprikapoeder 1 à 2 eetlepels margarine, roomboter of kokosolie Hoe maak je het klaar: Snijd het vlees in stukken en kruid met het peper, z

Linguine met varkenshaas en champignons

Eén van onze lievelingsrecepten thuis is dit heerlijke romige pasta gerecht. Het heeft een goede smaak en staat redelijk snel op tafel. Iedereen smult ervan. Loopt het water jouw ook al in de mond bij het zien van deze foodfoto's? :) Wat heb je nodig voor 4 personen: 500 gram verse volkoren Linguine (AH) ca. 450 gram varkenshaas 1 el kokosolie 1 ui 2 tenen knoflook 1 bakje champignons 1 a 2 bakjes kastanjechampignons verse peterselie peper & zout 1 flesje kookroom (light) *optioneel allesbinder Hoe maak je het klaar: Bestrooi het vlees met peper en zout en snijd in reepjes. Maak de champignons goed schoon en snijd in vieren. Verhit de de kokosolie in een braadpan en bak hierin het vlees op

Pompoen/ wortelsoep

Het is weer herfst en dus tijd voor pompoen en soep. Dit heerlijke recept maakte ik voor Navenantmagazine. Deze soep is ontzettend gezond door haar vitaminen, mineralen en ijzer. Scroll voor meer herfst plaatjes van deze soep naar beneden. Deze mooie bowls zijn van Orcacool. Wat heb je nodig 6 personen: 1 fles pompoen 8 wortels 2 teentjes knoflook 1 ui 2 eetlepels olijfolie 2 blokjes groente bouillon kruiden o.a. oregano, tijm, kurkuma, cayennepeper, zeezout, zwarte peper, hot currypoeder. 1,5 liter water *optioneel kokosmelk Hoe maak je het klaar: Was de pompoen en snijd deze in blokjes (laat de schil eraan). Rasp en snijd ook de wortels in plakjes en snijd de knoflook fijn. Verwarm de oli

Champignonsoep

Champignonsoep stond al een tijd op mijn lijstje om zelf te maken maar dit was er nog niet eerder van gekomen. Zelfgemaakte soep is altijd lekkerder dan soep uit een pak en ik zal deze vanaf nu dan ook nooit meer kant & klaar kopen en eten. Dit recept en moody foodfoto maakte ik voor Navenant Magazine. Wat heb je nodig voor 1,5 liter soep: 1,5 ltr water 2 bospaddenstoelen bouillon blokjes (AH) 1 runder bouillon blokje 2 bakjes kastanjechampignons 1 bakje witte champignons 2 uien paar takjes verse peterselie 125 ml crème fraîche allesbinder peper & zout 1 el bakboter Hoe maak je het klaar: Veeg de champignons schoon met een borsteltje of een stuk keukenpapier en snijd ze in plakjes. Snipper o

Recente berichten
Archief
Zoeken op tags
  • Black LinkedIn Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black Instagram Icon

wendelicious.com | wendelicious.nl | w3ndelicious.com | w3ndelicious.nl

Copyright © 2017-2020 wendelicious.com

wendy at wendelicious dot com

Sittard-Geleen, Nederland | KVK 72176334 | BTW NL001820371B34