Skyr met rode druiven en granola

Van de kroon op het werk kreeg ik granola van Eat Natural met pinda's, amandelen en kokosnoot. Ik eet granola niet heel vaak omdat het redelijk veel calorieën bevat. Toch vind ik dit een heerlijke toevoeging aan mijn kwark en eet ik het met mate. Deze granola is zonder geraffineerde suikers en hoog in vezels. Het handje dat je op deze foto ziet is van mijn zoontje. Hij vindt het ontzettend leuk om mama af en toe te helpen met het maken van een mooie foodfoto. Wat heb je nodig voor 1 persoon: 250 gram kwark naar keuze 10 rode druiven gehalveerd 20 gram granola Hoe maak je het klaar: Vul een glaasje of kommetje met de kwark en voeg hier de druiven en granola aan toe. Smakelijk ❤ Hashtags #w3nd

Indiase curry madras

Omdat ook mijn inspiratie soms verloren is, maak ik wel eens gerechten die al voor mij bedacht zijn. In dit geval door Albert Heijn. Dit verspakket van deze heerlijke curry is één van mijn lievelingsgerechten. De bloemkool in dit gerecht maakt het voor mij helemaal af. Wat heb je nodig voor 3 à 4 personen: AH Indiase curry madras verspakket 2 eetlepels olie 300 gram kipfilet 300 gram rijst Hoe maak je het klaar: Snij de bloemkool in kleine roosjes, snij de paprika en tomaten in grove stukken en pel en snipper de ui. Halveer de peper, verwijder eventueel de zaadjes en hak de peper fijn. Pers de limoen. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een ruime hapjes-

Bospeen met balsamico

Wortels saai? Nee hoor, als je ze op deze manier klaarmaakt wil je ze niet meer anders. Jaren geleden kreeg ik dit heerlijke recept van een collega en sindsdien maak ik deze heerlijke wortels met balsamico. Lekker als bijgerecht bij een stukje vlees en oven krieltjes. Dit recept en foto maakte ik voor Navenantmagazine. Wat heb je nodig: 1 zak bospeen 2 el balsamicoazijn 2 el olijfolie of kokosolie gesneden verse peterselie snuf peper & zout *optioneel een tl suiker of kneepje honing Hoe maak je het klaar: Schraap de bospeen met een schilmesje en snijd het loof van de worteltjes. Laat er nog een stukje groen aan zitten. Verwarm de olie in een pan en voeg de wortels toe. Breng op smaak met zou

Pepernoten met witte chocolade

Yes Sinterklaas is weer in ons land en dan is het tijd voor allemaal lekker strooigoed en veel gezelligheid met familie. De pepernoten die je in de winkel koopt zijn niet heel gezond en daarom maakte ik een iets gezondere versie. Dit recept zag ik staan in een boekje van Oogst (de koffiefilters.nl). Ik heb het recept een beetje aangepast naar eigen smaak. Wat heb je nodig: 250 gram speltmeel 85 gram (kokosbloesem) suiker 2-3 el speculaaskruiden 2 el amandelmelk ongezoet 85 gram gesmolten kokosolie 2 tl bakpoeder snuf zout witte gesmolten chocolade Hoe maak je het klaar: Verwarm de oven voor op 160° C. Smelt de kokosolie en voeg alle ingrediënten (behalve de witte chocolade) bij elkaar. Knee

Chocolade bananen muffins met bessen

Houden jullie op z'n tijd ook van een lekkere chocolade muffin maar vind je het zonde omdat het te veel calorieën bevat? Maak dan deze gezonde variant. Heel lekker als ontbijt of tussendoortje. Scroll naar beneden voor meer foto's. Wat heb je nodig voor 9 stuks: 2 bananen 2 eieren 200 gram boekweitmeel 30 gram honing (mag meer zijn als je een zoetekauw bent) 2 tl bakpoeder 140 ml amandelmelk ongezoet 1-2 eetlepels cacao poeder muffin bakblik of muffin vormpjes 100 gram blauwe bessen (diepvries) Hoe maak je het klaar: Verwarm de oven voor op 180° C. Prak de bananen met een vork fijn. Kluts de eieren en voeg samen met de honing hieraan toe. Meng goed door met een garde. Voeg nu ook het meel,

Linguine met paddenstoelenmix

Soms wil ik gewoon snel en makkelijk koken omdat ik weinig tijd heb of geen zin om urenlang in de keuken te staan. Toen ik door Albert Heijn liep zag ik verse Linguine in de koeling liggen en ik kreeg hier ontzettend veel trek in. Deze verse pasta is snel klaar en ook nog eens veel lekkerder. Ik besloot er paddenstoelenmix aan toe te voegen en zo hadden we een heerlijke en makkelijke maaltijd. Wat heb je nodig voor 2 personen: 250 gram Biologische Linguine (AH) 2 eetlepels olijfolie 200 gram paddenstoelenmix (AH) 250 gram kastanje champignons 1 eetlepel roomkaas naturel 1 teentje knoflook 1 eetlepel Italiaanse kruiden snuf zout & peper 50 gram parmezaan of grana padano (geraspt) Hoe maak je

Recente berichten
Archief
Zoeken op tags
  • Black LinkedIn Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black Instagram Icon

wendelicious.com | wendelicious.nl | w3ndelicious.com | w3ndelicious.nl

Copyright © 2017-2020 wendelicious.com

wendy at wendelicious dot com

Sittard-Geleen, Nederland | KVK 72176334 | BTW NL001820371B34