Flammkuchen met ricotta, vijg en parmaham

Flammkuchen heeft een bodem van dun brooddeeg en is dan ook het ideale alternatief voor een luchtige pizza snack. Deze Flammkuchen van Tante Fanny is bakklaar. Je hoeft deze alleen nog maar te beleggen met jou favoriete ingrediënten. Wat heb je nodig: 1 vers Flammkuchendeeg van Tante Fanny 125 gram Ricotta (Galbani) 3 verse vijgen 6 plakjes Parmaham 2 takjes tijm gemalen peper Hoe maak je het klaar: Rol het deeg uit en leg op een bakplaat. Smeer de Ricotta met de bolle kant van een lepel over de bodem en strooi er een beetje peper over. Snijd de vijgen in plakken. Beleg de bodem nu met de plakjes vijg en parmaham. Risp de blaadjes tijm van de takjes en strooi over de flammkuchen. Zet 15-20 m

Lunch!

Tijdens de workshop foodfotografie en styling kregen we een heerlijke broodlunch. Ik besloot dit ook eens thuis te maken. Heel makkelijk te maken en heel lekker. Gewoon eens iets anders. Wat heb je nodig voor 1 persoon: 1 broodje naar keuze pikante hummus (AH) gegrilde paprika (AH) groene pesto parmaham Parmezaanse kaassnippers Hoe maak je het klaar: Snij het broodje in dikken plakken. Smeer er de hummus op en beleg met gegrilde paprika. Smeer op de andere plakken de pesto en beleg met de parmaham en kaassnippers. Smakelijk ❤ Hashtags #w3ndelicious #lunch #foodfotografie #navenantmagazine

Pompoen lasagne met paddenstoelen

Dit heerlijke recept maakte ik voor Navenant Magazine en is een fijn herfst recept. Paddenstoelen horen echt bij de tijd van het jaar en vult het huis met heerlijke geuren. Je kan bij dit recept ook gewone lasagne vellen gebruiken maar om het gezond te houden gebruikte ik lasagne vellen van pompoen (verkrijgbaar bij de AH). Wat heb je nodig voor 1-2 personen: 200 gram paddenstoelen mix 1 pak pompoen lasagnebladen 2 teentjes knoflook 1 eetlepel olijfolie snuf peper, zout en chilivlokken flinke scheut droge witte wijn 3 eetlepels ricotta 1 takje rozemarijn 2 eetlepels parmezaanse kaassnippers Hoe maak je het klaar: Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een ovenschaaltje in met olie. Veeg d

Leren

Om af en toe up to date te blijven is het natuurlijk belangrijk om veel op te zoeken omtrent foodstyling tips en daar hoort dan ook een gepaste workshop bij. Ik was hier al heel lang naar op zoek maar in Limburg is geen workshop of cursus te vinden. Zodoende besloot ik om deze workshop te volgen bij Lucie. Zaterdag 6 oktober was het dan zover, ik reisde samen met nog een aantal foodbloggers af naar Breukelen. We arriveerden bij Bourgondie kookschool waar we begonnen met theorieles over styling en tips voor fotografie van eten. Na een paar uur volgde er een heerlijke lunch waarna we naar Lucie's huis vertrokken om alles in praktijk te brengen. Lucie had voor eten en ingrediënten gezorgd en

Interieur fotografie

Naar aanleiding van ons nieuwe interieur, vond ik het leuk om hier een paar mooie foto's van te schieten.

Sfeer fotografie

Zo'n 1,5 maand geleden zijn wij begonnen aan een verbouwing van de woonkamer. Al jaren wilden wij graag een gashaard en nu is het eindelijk zover. Na wat tegenslagen (zoals bij iedere verbouwing) genieten wij nu van een vernieuwde woonkamer met gashaard. Het was dan ook een uitdaging om een mooie foto te maken met op de achtergrond de vlammen van de haard. Omdat ik iedere ochtend een heerlijk kopje vers gemalen koffie drink, vond ik het leuk om dit in beeld te brengen. Deze geweldige kopjes en het schaaltje zijn van Orcacool. Laat de winter maar beginnen! ♡

Recente berichten
Archief
Zoeken op tags
  • Black LinkedIn Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black Instagram Icon

wendelicious.com | wendelicious.nl | w3ndelicious.com | w3ndelicious.nl

Copyright © 2017-2020 wendelicious.com

wendy at wendelicious dot com

Sittard-Geleen, Nederland | KVK 72176334 | BTW NL001820371B34