Gevulde bolcourgette

Gisteren at ik deze heerlijk gevulde (bol) courgette met een mengsel van basmatirijst en kruimgehakt van Vivera. De bolcourgette leent zich uitstekend om te vullen. Het kruimgehakt is 100% plantaardig, E-nummer vrij, vetarm en een bron van vitamine B12 en ijzer. Ook bevat het veel proteïne! Wat heb je nodig voor 4 personen: 175 gram kruimgehakt van Vivera 4 (bol) courgette 1 eetlepel olijfolie (10 gram) 2 teentjes knoflook 1 uitje 220 gram gekookte basmati rijst italiaanse kruiden peper&zout Hoe maak je het klaar: Kook de rijst volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking. Fruit de ui en knoflook in de olie.Meng er het gehakt doorheen en kruid met peper,zout en italiaanse kruiden. Hol de bo

Poffertjes

Op mijn verjaardag kreeg ik een wafelijzer cadeau. Hier zaten ook ijzers in om poffertjes mee te bakken. Lekker! Heerlijk met een bolletje ijs na of gewoon als ontbijt. Wat heb je nodig voor 22 poffertjes: 45 gram speltmeel 1 banaan 10 gram honing 1 ei 55 gram amandelmelk olie voor het invetten van de ijzers Hoe maak je het klaar: Prak de banaan met de honing. Meng het ei erdoor. Voeg dan het meel en de melk toe. Meng goed door en giet het beslag in de ijzers. Totaal aantal calorieën 356. Smakelijk ❤ Hashtags #w3ndelicious #deliciousfood #recepten #gezonderecepten #poffertjes #pancakes #icecream #pistachio #healthyfood #foodblogger #foodphotography #instafood Instagram https://www.instagram.

Mini quiche

Wat een leuke kerstontbijt uit het boekje van allerhande. Snel en makkelijk te maken! Dit ga ik vaker op tafel zetten. Feestelijk toch? Wat heb je nodig voor 3 personen: 250 gram croissant deeg uit koeling 1,5 plak ham 1,5 plak kaas 3 eieren peper&Zout evt. andere kruiden naar smaak ovenschaaltjes Hoe maak je het klaar: Vet de ovenschaaltjes in met beetje olie. Rol het croissantdeeg uit en haal er 3 stukken uit. Leg het deeg nu in de ovenschaaltjes. Daarbovenop leg je het plakje ham en kaas. Breek nu de eieren erboven en maak af met de kruiden. Zet dan 20/25 minuten in voorverwarmde oven van 200°C, kan per oven verschillen. Smakelijk❤ Hashtags #w3ndelicious #breakfast #xmasbreakfast #q

Pavlova

Een echt kerst dessert. Het is niet echt verantwoord maar ach, met kerst mag dit best een keer. Klein stukje dan! Wat heb je nodig voor 2 bodems: 240 gram eiwitten (ongeveer 6 eieren) 440 gram kristalsuiker citroensap(ontvetten kom) 5 gram witte wijn azijn keukenmachine Wat heb je nodig voor de creme: 500 gram mascarpone 2 50 ml slagroom vanille suiker naar smaak kristalsuiker naar smaak *optioneel cacaopoeder & fruit om mee te toppen. Hoe maak je het klaar: Maak je kom en garde goed vetvrij met citroensap. Verwarm de oven voor op 110° C Splits de eieren en bewaar alleen de eiwitten. Giet in de schone beslagkom en klop op hoge stand totdat het begint te schuimen. Je kan nu beetje bij beetj

Zalmtartaar

Verras je vrienden & familie tijdens het kerstdiner met dit heerlijke voorgerecht. Als je graag vis eet, dan is dit zeker een aanrader! Recept idee van allerhande met een eigen twist. Wat heb je nodig voor 2 personen: 100 gram gerookte zalm 1 zalmhaasje (ongeveer 125 gram) 1 citroen 4 cherrytomaatjes 1 zachtgekookt ei 1 tl kappertjes 50 gram crème fraîche light peper&zout Hoe maak je het klaar: Snijd de gerookte zalm in snippers en snijd ook het zalmhaasje in kleine stukjes. Snijd nu ook de tomaatjes fijn en haal de zaadjes eruit. Knip de bieslook in kleine stukjes. Rasp een halve citroen en pers een halve citroen uit (naar smaak,mag dus ook meer of minder).Meng de zalm met de crème fraî

Spelt wafels

Vandaag ontbijt ik met spelt wafels. Lekker verantwoorde wafels als ontbijt of snack! Maar liefst 90 kcal per stuk. Wat heb je nodig voor 4 personen: 50 gram speltmeel 2 eieren 50 ml magere melk 1 tl vanille poeder Jacob Hooy 1 tl bakpoeder 14 gram Acacia honing beetje poedersuiker Hoe maak je het klaar: Alles goed mengen en het beslag in een ingevet wafelijzer gieten. Smakelijk ❤ Hashtags #w3ndelicious #wafels #speltwafels #gezondewafels #healthysnack #healthybreakfast #sundaycooking #sundaybreakfast #gezonderecepten #instafood #waffle #foodfotos #foodpics #foodphoto #foodphography #canon #happysunday #almostxmas #letitsnow #personalbodyplan Instagram https://www.instagram.com/p/Bcy484Dgvgr

Indische goulash

Deze heerlijke goulash is mijn moeders recept. Wij aten dit vaak op een verjaardag en ik zet deze traditie voort. Lekker met stokbrood, perzikpartjes en een frisse komkommersalade. Wat heb je nodig voor 6 personen: 1 pond runder of varkens gehakt 8 ons varkens poulet half potje of verse champignons 1eetlepel tomaten ketchup 2 uien gesneden 1 eetlepel Ketjap 1 potje Atjar Tjampoer 1 pakje pikante jus vd maggi peper&zout Hoe maak je het klaar: Poulet en uien gaar sudderen. Balletjes rollen, koken en aan de poulet toevoegen. Dan de tjampoer,ketjap en ketchup erbij,dan nog even laten sudderen. Als laatste maak ik de jus zoals op verpakking staat en dit giet je erbij.Eventueel nog water toevoeg

Bananenbrood

Weer eens een bananenbrood gemaakt. Dit keer met boekweitmeel en cottage cheese. Prima ontbijtje. Per plak 128 calorieën. Wat heb je nodig: 3 bananen 270 gram 3 eieren 200 gram biologisch glutenvrij boekweitmeel 100 gram cottage cheese (hüttenkäse) 15 gram acacia honing 1 tl vanillepoeder 1 tl kaneel 1 tl (wijnsteen)bakpoeder Hoe maak je het klaar: Prak 2 bananen met scheut honing, vanille poeder en de cottage cheese. Meng er dan de eieren doorheen en het meel. Schep in een ingevette bakvorm en snijd de laatste banaan overlangs doormidden en druk in het mengsel. Bak het brood dan in voorverwarmde oven op 180° C 45 minuten. Smakelijk ❤ Hashtags #w3ndelicious #bananenbrood #bananabread #hea

Limburgs Zoervleisj (zuurvlees)

Eén van mijn absolute favorieten! Typisch Limburgs gerecht. Heerlijk met friet maar ook met brood. Ik kan me hier dagen op verheugen en maak dit meestal op zondag als ik alle tijd heb om het vlees lekker lang te laten sudderen. Ik maak altijd een grote portie zodat ik de dag erna ook nog wat over heb om van te smullen. Wel zo makkelijk, even opwarmen en aanschuiven maar. Wat heb je nodig voor 4-6 personen: 1 kg Rib/ Runderlappen 1-1,5 liter natuur azijn 2-4 uien 4 laurierblaadjes peper, zout en maggi bakboter rinse appelstroop 1 flinke eetlepel Hoe maak je het klaar: Leg het vlees in een ruime kom en giet er de azijn over. Het vlees moet helemaal onder de azijn staan. Voeg nu ook het peper,

Recente berichten
Archief
Zoeken op tags
  • Black LinkedIn Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black Instagram Icon

wendelicious.com | wendelicious.nl | w3ndelicious.com | w3ndelicious.nl

Copyright © 2017-2020 wendelicious.com

wendy at wendelicious dot com

Sittard-Geleen, Nederland | KVK 72176334 | BTW NL001820371B34